为了加强学校食堂卫生工作的管理，提高食堂人员工作质量及业务水平，携手推动食品安全工作，确保全校师生的饮食安全。9月5日下午，城东镇壮志小学开展了新学期食堂工作人员食品安全专题培训。

首先后勤处高晶主任从食堂采购验收、贮存、加工制作、备餐、分餐、留样、消毒、保洁、人员管理、个人卫生等方面要求食堂人员要规范操作，同时积极响应“厉行节约，杜绝浪费”的号召，要求食堂工作人员把控好饭菜的质和量，注意节约，反对浪费。

随后李朋根校长对食堂从业人员提出希望和要求：食堂工作人员在思想上高度重视，增强安全意识、服务意识、责任意识和大局意识，要有责任心。用规范化的操作为学校食品安全工作提供有力保障，确保食品从源头到舌尖上的安全，真正将学校“舌尖上的安全”落在实处。

本次培训会，提高了食堂工作人员的安全规范和操作技能，强化了食品安全意识，为确保学生在校平安健康成长提供了有力保障。