城东镇壮志小学召开新学期食堂工作会议
新学期开始,为了进一步加强学校食堂安全管理工作,做好后勤服务工作,9月6日下午,城东镇壮志小学召开了新学期食堂工作会议。
后勤处高晶副主任首先对全体食堂工作人员进行了安全培训,提出要严把食品安全关,采购、核磅、验收等环节由专人负责,粗加工间、操作间、配菜间、烹饪间、洗消间等操作要规范,严格执行“五常”管理以及“色标”管理。
最后,分管学校食堂工作的金加龙主席就食堂安全管理提出要求,后勤服务要做好,安全管理不松懈,努力让学生“吃好、吃饱、吃光”,办让家长满意的食堂。
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