壮志小学:食品安全,“疫”不容辞
目前,我市周边启东、上海、南京、扬州、杭州、连云港、青岛等地都出现了新冠肺炎疫情,疫情防控形势特别严峻。为切实保障壮志小学广大师生员工饮食安全和身体健康,进一步提高学校食品安全保障能力和水平。3月15日中午,壮志小学全体食堂工作人员在后勤处高晶主任的组织下召开了疫情防控、安全工作会议。
全体人员对学校食堂安全卫生进行了实地排查,大家深入餐厅、厨房、库房(粮库、调味仓库等),对食堂用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒等情况进行了全面、细致地排查查。
会上,高晶主任对当前疫情防控明确了具体要求,做了具体布置。她要求:
1、严格员工管控。“非必要不离海安”,配送公司人员进入学校要检查“双码”,测量体温,如发现异常,一律不许进入校园。
2、加强核酸检测。食堂工作人员每周进行两次核酸检测,必要时增加核酸检测频次。
3、强化健康监测。每天检查工作人员的“两码”(健康码、行程码),员工每天上班到岗前,再次查验“两码”、测温、登记,“两码”体温不正常人员一律不得进入学校食堂工作。
4、严格封闭管理。无关人员一律不得进入食堂。食堂工作人员须全程佩戴口罩。
5、做好环境消杀。加强食材加工、就餐场所通风换气,保持空气流通与新鲜;垃圾“日产日清”。定期对空调等设备和部件进行清洗、消毒或更换。
6、学校每餐结束后、节假日前后都要对就餐场所、餐桌椅、后厨用具等全面进行卫生清洁、消毒。
全体后勤工作人员群策群力,严把食品安全关,筑牢疫情防控线,为全校师生饮食安全保驾护航!
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