壮志小学11.9-11.13食谱
| 壮志小学11.9-11.13食谱 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 在校学生数; 171 全膳生人数： 200 半膳生人数： 本学期伙食费标准： 平均 10 元/天 营养配餐员： 杭其梅 联系电话; 13912406959 | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| 星期一（ 11月 9 日 ） | 星期二（11月10 日 ） | 星期三（ 11月 11 日 ） | 星期四（11月12 日 ） | 星期五（11月13日 ） | ||||||||||||||||||||||||||
| 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（元/斤） | 预计金额(元） | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（元/斤） | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（元/斤） | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（元/斤） | 预计金额 | 食谱 | 食材名称 | 数量（斤) | 预计单价（元/斤） | 预计金额 | |||||||
| 午 餐 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 主 食 | 米饭 | 大米 | 主 食 | 米饭 | 大米 | ||||||||||||||||
| 橘子 | 60（10） | 240个 | 水果黄瓜 | 60（10 | 240根 | 牛奶 | 175（25） | 香蕉 | 70（10） | 酸奶 | 175（25 | ||||||||||||||||||||
| 菜 名 | 红烧肉 | 茨菇 | 20（5） | 菜 名 | 红烧琵琶腿 | 琵琶腿 | 60（10） | 菜 名 | 盐水虾 | 罗氏虾 | 26（4） | 菜 名 | 红烧肉 | 猪肉 | 26（4） | 菜 名 | 地瓜炒肉 | 地瓜 | 20（5 | ||||||||||||
| 夹心肉 | 30（5） | 西芹炒平菇 | 西芹 | 16（4） | 芹菜炒茶干 | 芹菜 | 16（4） | 土豆 | 26（4） | 青椒 | 7(1) | ||||||||||||||||||||
| 青菜炒香菇 | 香菇 | 16（4） | 平菇 | 16（4） | 小茶干 | 16（4） | 炒豇豆 | 豇豆 | 20（5） | 夹心 | 26(4) | ||||||||||||||||||||
| 青菜 | 16（4） | 雪菜豆腐汤 | 雪菜 | 8（2） | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 0.5 | 青菜浆皮汤 | 青菜 | 16（4） | 冬瓜海带汤 | 冬瓜片 | 16(4) | ||||||||||||||||||
| 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 0.5 | 豆腐 | 26(4) | 鸡蛋 | 12（3） | 浆皮 | 3（1） | 海带 | 3(1) | |||||||||||||||||||||
| 鸡蛋 | 13（2） | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 合计 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 局营养办审核意见： | |||||||||||||||||||||||||||||||
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